منتديات المنير كوم
فن التزيين الخضر 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات المنير كوم
فن التزيين الخضر 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات المنير كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المنير كوم

منتديات المنير عالم ما بين الخيال والحقيقة تعال وانظم الينا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
THE HERO - 1837
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
prince - 1527
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
houda - 989
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
فلسطين - 866
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
ريحانة - 660
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
bonoi - 562
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
smith - 337
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
the killer - 293
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
milano22 - 281
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
محمد20 - 278
فن التزيين الخضر Vote_rcapفن التزيين الخضر Voting_barفن التزيين الخضر Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» مساعدة عاجلة
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 19, 2015 11:03 pm من طرف batman

» مساعدة عاجلة...................
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 19, 2015 11:01 pm من طرف batman

» جدول المباريات الودية لريال مدريد لموسم (2015-2016)
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالأحد يوليو 26, 2015 4:33 am من طرف THE HERO

» هدي غيبة كبيرة
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 05, 2014 5:35 pm من طرف milano22

» الف الف الف مبروك التاهل
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 25, 2013 9:04 pm من طرف محمد20

»  هنا نستقبل التهاني بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 28, 2012 2:58 pm من طرف THE HERO

» قصة ومغزى : الفيل والحبل
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالإثنين يوليو 16, 2012 1:58 pm من طرف المتفائل2012

» التحكم بضغوط وأعباء الحياة
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالأحد يوليو 15, 2012 3:26 pm من طرف المتفائل2012

» ASUS Eee Pad slider
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 27, 2011 12:26 am من طرف hussam89

» سلام ارجو الدخول
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 01, 2011 11:21 pm من طرف THE HERO

» شهادة مستشار موارد بشرية معتمد HRC من بريطانيا
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:52 pm من طرف houda

» مقال د. مصعب عزاوي : سفر الخروج من النفق الاكتئابي
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:51 pm من طرف houda

» مقال د. مصعب عزاوي: بين الإصلاح والاستبداد
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:49 pm من طرف houda

» ثلث الأوروبيين لم يستخدموا الإنترنت في حياتهم
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:48 pm من طرف houda

»  تركيا .. واغرب شلال في العالم
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:42 pm من طرف houda

» المنتدى محتاج لنا
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:38 pm من طرف houda

»  جزيرة القيامة اغرب جزيرة في العالم
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:27 pm من طرف houda

» برنامج Internet Download Manager 6.03 Beta 2/ 5.19 Build 4
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:24 pm من طرف houda

» الاسئلة الرياضية حول فريق ريال مدريد
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 1:05 pm من طرف THE HERO

» بحث حول الحاسوب
فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 5:46 pm من طرف عاشق الليل


 

 فن التزيين الخضر

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
bonoi
مشرف قسم الثقافة والشعر
bonoi


المشاركات : 562
معدل المشاركات في اليوم : 499

فن التزيين الخضر Empty
مُساهمةموضوع: فن التزيين الخضر   فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالجمعة مايو 29, 2009 11:23 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن تزيين الخضار

ورد الخيار الصغير



فن التزيين الخضر CucumberRose4

ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية


الخطوة 1

يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

فن التزيين الخضر Cucumber


الخطوة 2

يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

فن التزيين الخضر CucumberRose1


الخطوة 3

يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار مع مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار

فن التزيين الخضر CucumberRose2


الخطوة 4

يضغط القالب نحو الأسفل حتى يدخل تماما في الخيار

فن التزيين الخضر CucumberRose3


الخطوة 5

يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من القالب ثم يزين به ز كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ

فن التزيين الخضر CucumberRose4




قارب الخيارقارب الخيار

فن التزيين الخضر CucumberBoat
قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات



الخطوة 1



يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب



فن التزيين الخضر Cucumber



الخطوة 2



يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً


فن التزيين الخضر CucumberBoat1



الخطوة 3


يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر



فن التزيين الخضر CucumberBoat2



الخطوة 4



مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية

فن التزيين الخضر CucumberBoat3



الخطوة 5


يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل



فن التزيين الخضر CucumberBoat4



الخطوة 6



يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف



فن التزيين الخضر CucumberBoat5



الخطوة 7



يأخذ الخيار هذا الشكل


فن التزيين الخضر CucumberBoat6



الخطوة 8


يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر


فن التزيين الخضر CucumberBoat


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almounircom.yoo7.com
bonoi
مشرف قسم الثقافة والشعر
bonoi


المشاركات : 562
معدل المشاركات في اليوم : 499

فن التزيين الخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن التزيين الخضر   فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالجمعة مايو 29, 2009 11:25 pm

الجزر الحلزوني



طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن توضع شرائح الجزر الحلزوني حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية




الخطوة 1
يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم

فن التزيين الخضر Carrot


الخطوة 2

تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر طولياً

فن التزيين الخضر CarrotRolls1


الخطوة 3
توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع

فن التزيين الخضر CarrotRolls2


الخطوة 4
تلف شرائح الجزر باليد كما هو مبين في الشكل

فن التزيين الخضر CarrotRolls3


الخطوة 5
يأخذ الجزر هذا الشكل

فن التزيين الخضر CarrotRolls4


الخطوة 6
يثبت الجزر بعود خلال من المنتصف ثم يوضع في كوب من الماء البارد و يترك مدة ساعتين

فن التزيين الخضر CarrotRolls5


الخطوة 7
يتم ينزع عود الخلال و يتم التزيين بشرائح الجزر

فن التزيين الخضر CarrotRolls

يتبع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almounircom.yoo7.com
bonoi
مشرف قسم الثقافة والشعر
bonoi


المشاركات : 562
معدل المشاركات في اليوم : 499

فن التزيين الخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن التزيين الخضر   فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالجمعة مايو 29, 2009 11:31 pm

الخيار الحلزوني

فن التزيين الخضر CucumberSpiral4

يعتبر الخيار الحلزوني من الأمور المنتشرة كثيرا في تزيين الأطباق و هي طريقة سهلة و تعطي منظرا بديعا للطبق فيمكن توزيعها حول الطعام في صحن التقديم حتى يصبح شكل الطبق مشهياً



الخطوة 1

يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب


فن التزيين الخضر Cucumber



الخطوة2

يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد



فن التزيين الخضر CucumberBoat1




الخطوة 3

يدخل عود خلال أو سيخ خشب في منتصف الخيار بحيث يكون بارزا من الجهتين


فن التزيين الخضر CucumberSpiral1



الخطوة 4

يتم التقطيع عرضيا حتى يصل السكين إلى السيخ الخشب ثم يلف السكين قليلا مع الحذر بعدم فصل الخيار تماما

فن التزيين الخضر CucumberSpiral2


الخطوة 5

عندما يتم تقطيع الخيار كاملا يزال السيخ

فن التزيين الخضر CucumberSpiral3



الخطوة 6

يفكك الخيار بحذر فيأخذ الخيار هذا الشكل

فن التزيين الخضر CucumberSpiral4



طبق الخيار

فن التزيين الخضر CucumberPlate

طبق الخيار يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات التي يمكن تقديمها في الحفلات الكبيرة أو حتى حفلات الشاي الصغيرة و يمكن أن يحشى الخيار باللبنة أو التونة أو خليط من الأجبان أو السلطات



الخطوة 1


يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

فن التزيين الخضر Cucumber


الخطوة 2

يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

فن التزيين الخضر CucumberRose1


الخطوة 3

يفرغ الخيار بواسطة السكين مع ترك مسافة 3 مليمتر من الحواف

فن التزيين الخضر CucumberPlate1


الخطوة 4

يزال الخيار بحذر دون الوصول إلى القاع

فن التزيين الخضر CucumberPlate2


الخطوة 5
يحشى الخيار بالحشو المراد ثم يوضع في طبق التقديم

فن التزيين الخضر CucumberPlate



طبق الفلفل الرومي
فن التزيين الخضر BellpepperPlate


طبق الفلفل الرومي يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات و يمكن تقديمه في المناسبات لابهار الضيوف بطريقة جديدة في التقديم و يمكن أن يحشى بأي نوع من السلطات


الخطوة 1

يوضع الفلفل الرومي على الطاولة بهذا الشكل

فن التزيين الخضر BellpepperPlate1



الخطوة 2

يزال الرأس بواسطة السكين بحذر

فن التزيين الخضر BellpepperPlate2



الخطوة 3

يزال اللب الداخلي بواسطة اليد

فن التزيين الخضر BellpepperPlate3



الخطوة 4

يحشى الفلفل الرومي بالسلطة المرادة ثم يقدم

فن التزيين الخضر BellpepperPlate
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almounircom.yoo7.com
فلسطين
مراقبة قسم المراة العربية وقسم آدم & السياحة
فلسطين


المشاركات : 866
معدل المشاركات في اليوم : 1111

فن التزيين الخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن التزيين الخضر   فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالجمعة يونيو 26, 2009 11:54 pm

جميل
روعه
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبه
مشرفة الالغاز
هبه


المشاركات : 259
معدل المشاركات في اليوم : 400

فن التزيين الخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن التزيين الخضر   فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالسبت أغسطس 01, 2009 5:17 pm

شكلها روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رنوش
عضو مبدع
عضو مبدع
رنوش


المشاركات : 162
معدل المشاركات في اليوم : 196

فن التزيين الخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن التزيين الخضر   فن التزيين الخضر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 02, 2009 12:05 pm

شكرا لك
الاشكال جميله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فن التزيين الخضر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنير كوم :: قسم المرأة العربية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: