منتديات المنير كوم
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات المنير كوم
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات المنير كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المنير كوم

منتديات المنير عالم ما بين الخيال والحقيقة تعال وانظم الينا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
THE HERO - 1837
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
prince - 1527
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
houda - 989
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
فلسطين - 866
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
ريحانة - 660
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
bonoi - 562
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
smith - 337
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
the killer - 293
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
milano22 - 281
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
محمد20 - 278
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_rcapالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Voting_barالدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» مساعدة عاجلة
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 19, 2015 11:03 pm من طرف batman

» مساعدة عاجلة...................
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 19, 2015 11:01 pm من طرف batman

» جدول المباريات الودية لريال مدريد لموسم (2015-2016)
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالأحد يوليو 26, 2015 4:33 am من طرف THE HERO

» هدي غيبة كبيرة
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 05, 2014 5:35 pm من طرف milano22

» الف الف الف مبروك التاهل
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالأحد أغسطس 25, 2013 9:04 pm من طرف محمد20

»  هنا نستقبل التهاني بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 28, 2012 2:58 pm من طرف THE HERO

» قصة ومغزى : الفيل والحبل
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالإثنين يوليو 16, 2012 1:58 pm من طرف المتفائل2012

» التحكم بضغوط وأعباء الحياة
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالأحد يوليو 15, 2012 3:26 pm من طرف المتفائل2012

» ASUS Eee Pad slider
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 27, 2011 12:26 am من طرف hussam89

» سلام ارجو الدخول
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 01, 2011 11:21 pm من طرف THE HERO

» شهادة مستشار موارد بشرية معتمد HRC من بريطانيا
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:52 pm من طرف houda

» مقال د. مصعب عزاوي : سفر الخروج من النفق الاكتئابي
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:51 pm من طرف houda

» مقال د. مصعب عزاوي: بين الإصلاح والاستبداد
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:49 pm من طرف houda

» ثلث الأوروبيين لم يستخدموا الإنترنت في حياتهم
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:48 pm من طرف houda

»  تركيا .. واغرب شلال في العالم
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:42 pm من طرف houda

» المنتدى محتاج لنا
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:38 pm من طرف houda

»  جزيرة القيامة اغرب جزيرة في العالم
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:27 pm من طرف houda

» برنامج Internet Download Manager 6.03 Beta 2/ 5.19 Build 4
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:24 pm من طرف houda

» الاسئلة الرياضية حول فريق ريال مدريد
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 1:05 pm من طرف THE HERO

» بحث حول الحاسوب
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 5:46 pm من طرف عاشق الليل


منتديات المنير كوم :: قسم المرأة العربية :: منتدى المطبخ
 

 الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
THE HERO
نائب المدير
نائب المدير
THE HERO


المشاركات : 1837
معدل المشاركات في اليوم : 2046

الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Empty
مُساهمةموضوع: الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير   الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 07, 2009 3:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :


مأكولات جزائرية
لاتخلو من أي سفرة لشهر رمضان المبارك إن شاء الله تعجبكم
نبدأ:



** الدولمة الجزائرية
**

المقادير:
*500غ لحم من المفضل
يكون غنمى
*بصلة كبيرة
*ملح, فلفل, بهارات مشكلة, قرفة , كركم
*سمن او
..دة للتقلية
*حوالى 400غ لحمة مفرومة
*بصلة كبيرة مفرومة ناعم
*بقدونس
مفروم ناعم
*صفار بيض
*ملعقة بقسماط او رز مطحون (بقسطمان بمعنى خبز يابس
مرحي)
*ملح, فلفل , قرفة بهارات مشكلة
*زيتون اخضر (اختيارى)
*ليمون و
بقدونس مفروم للزينة
التحضير:
نضع اللحمة فى
الطنجرة ونفرم عليها البصلة , نضيف الملح و البهارات و السمنة و نتركها تتقلى فوق
نار هادئة لمدة 10 د تقريبا ثم نغطيها بماء ساخن و نتركها تنضج على نار متوسطة. و
اذا توفرت عندنا طنجرة الظغط كان افضل للاسراع بعملية النضج.
فى هذه الاثناء.
ناخذ اللحمة المفرومة و نضيف عليها البصل, البقدونس, صفار البيض, الخبز المرحى و
البهارات. نقوم بتكويرها او تشكيلها الى اصابع, و نقليها فى زيت قليل , و لا نطول
فى عملية القلى حتى لا تصبح جافة من الداخل. ننزعها من الزيت ثم نصفيها و عند نضج
لحمة المرق, نضيفها الى المرق و نتركها فوق النار لبضع دقائق حتى تتشرب نكهة المرق
الذى يجب ان يكون قليل نسبيا
عند التقديم نزينها بالبقدونس المفروم و قطع
الليمون.

ملاحظات:
يمكن ان نغلى الزيتون
الاخضر(المنزوع النوى) فى الماء حتى ننزع منه الملح و نضيفه الى المرق فى الاخير
.
يمكن استبدال لحمة المرق بالدجاج.
احيانا, نخلط صفار بيض , ملعقتين من عصير
الليمون: ملعفة بقدونس مفروم. رشةملح و فلفل ونضيفهم على المرق فى الاخير. نتركهم
على النار لبضعة ثوانى ثم نطفى و تقدم الاكلة مباشرة.


شو رايكم
بصراحة

بصحتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rachid1984@windowslive.com
KaRïмσ
مصمم بالمنتدى
KaRïмσ


المشاركات : 174
معدل المشاركات في اليوم : 121

الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير   الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 08, 2009 3:12 am
بارك الله فيك طيق ولا ارووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
houda
مراقبة قسم الترفيه & الفن والسينما
houda


المشاركات : 989
معدل المشاركات في اليوم : 1058

الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير   الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالسبت يناير 23, 2010 9:55 pm
مشكور يا طباخ
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
prince
المدير العام
المدير العام
avatar


المشاركات : 1527
معدل المشاركات في اليوم : 781

الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير   الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير I_icon_minitimeالأحد يناير 24, 2010 2:06 am
ههههههه
رشيد اصبحت طباخا ولم نعلم بذلك
شكرا على الموضوع المميز والرائع بارك لله فيك يا بطل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almounircom.yoo7.com
 
الدولمة الجزائرية ................طبق لا يخلو من اي سفرة في شهر الخير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السياحة الجزائرية
» المحاجب الجزائرية
» بعض شهداء الثورة الجزائرية
» اين هي قناة السنما الجزائرية ؟؟
» أخر اخبار الرياضة الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنير كوم :: قسم المرأة العربية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: