منتديات المنير كوم
طاجين الدجاج محمر 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات المنير كوم
طاجين الدجاج محمر 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات المنير كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المنير كوم

منتديات المنير عالم ما بين الخيال والحقيقة تعال وانظم الينا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
THE HERO - 1837
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
prince - 1527
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
houda - 989
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
فلسطين - 866
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
ريحانة - 660
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
bonoi - 562
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
smith - 337
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
the killer - 293
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
milano22 - 281
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
محمد20 - 278
طاجين الدجاج محمر Vote_rcapطاجين الدجاج محمر Voting_barطاجين الدجاج محمر Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» مساعدة عاجلة
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 19, 2015 11:03 pm من طرف batman

» مساعدة عاجلة...................
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 19, 2015 11:01 pm من طرف batman

» جدول المباريات الودية لريال مدريد لموسم (2015-2016)
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالأحد يوليو 26, 2015 4:33 am من طرف THE HERO

» هدي غيبة كبيرة
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 05, 2014 5:35 pm من طرف milano22

» الف الف الف مبروك التاهل
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 25, 2013 9:04 pm من طرف محمد20

»  هنا نستقبل التهاني بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 28, 2012 2:58 pm من طرف THE HERO

» قصة ومغزى : الفيل والحبل
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالإثنين يوليو 16, 2012 1:58 pm من طرف المتفائل2012

» التحكم بضغوط وأعباء الحياة
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالأحد يوليو 15, 2012 3:26 pm من طرف المتفائل2012

» ASUS Eee Pad slider
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 27, 2011 12:26 am من طرف hussam89

» سلام ارجو الدخول
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 01, 2011 11:21 pm من طرف THE HERO

» شهادة مستشار موارد بشرية معتمد HRC من بريطانيا
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:52 pm من طرف houda

» مقال د. مصعب عزاوي : سفر الخروج من النفق الاكتئابي
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:51 pm من طرف houda

» مقال د. مصعب عزاوي: بين الإصلاح والاستبداد
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:49 pm من طرف houda

» ثلث الأوروبيين لم يستخدموا الإنترنت في حياتهم
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:48 pm من طرف houda

»  تركيا .. واغرب شلال في العالم
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:42 pm من طرف houda

» المنتدى محتاج لنا
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:38 pm من طرف houda

»  جزيرة القيامة اغرب جزيرة في العالم
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:27 pm من طرف houda

» برنامج Internet Download Manager 6.03 Beta 2/ 5.19 Build 4
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 5:24 pm من طرف houda

» الاسئلة الرياضية حول فريق ريال مدريد
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 1:05 pm من طرف THE HERO

» بحث حول الحاسوب
طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 5:46 pm من طرف عاشق الليل


 

 طاجين الدجاج محمر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
bonoi
مشرف قسم الثقافة والشعر
bonoi


المشاركات : 562
معدل المشاركات في اليوم : 499

طاجين الدجاج محمر Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج محمر   طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالخميس يناير 08, 2009 4:07 am

<table cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><tr><td colSpan=2>
طاجين الدجاج المحمر ـــــــــــــ


المقادير ل 4 الى 6 اشخاص:

دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين


الطريقة

قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.

في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.

نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتماسك
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق.

وشهية طيبة والى لقاء اخر ووصفة جديدة من المطبخ المغربي طاجين الدجاج محمر Icon15



الصور المرفقة
طاجين الدجاج محمر Post-21236-1157541799

</TD></TR></TABLE>
طاجين الدجاج محمر Up_arrow طاجين الدجاج محمر Down_arrow<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td vAlign=center noWrap>
</TD>
<td> </TD>
<td vAlign=top noWrap>


</TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almounircom.yoo7.com
prince
المدير العام
المدير العام
avatar


المشاركات : 1527
معدل المشاركات في اليوم : 781

طاجين الدجاج محمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج محمر   طاجين الدجاج محمر I_icon_minitimeالإثنين يناير 12, 2009 8:55 pm

شكرااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almounircom.yoo7.com
 
طاجين الدجاج محمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج المحشي على الطريقة التركية
» طاجن الدجاج مع الزيتون الاخضر (طبق مغربي)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنير كوم :: قسم المرأة العربية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: